Cantinho Gastronômico Receitas: Salada de Vagem na Manteiga Com Tomate 🍅

Hoje vamos preparar uma vagem refogadinha na manteiga, super fácil, saborosa e cheia de charme! Com tomate cereja, alho e aquele temperinho especial, essa receita vai transformar a vagem em um acompanhamento irresistível. Vamos para a cozinha?

Ingredientes:

✔ 450 g de vagem

✔ 1 fio de azeite de oliva

✔ 2 colheres de sopa de manteiga

✔ 180 g de tomate cereja

✔ 1/2 cebola

✔ 3 dentes de alho

✔ Sal e pimenta do reino a gosto

✔ 1 colher de chá de tempero pega marido

✔ Cheiro verde a gosto

*🫙 👨‍🍳 Ingredientes dos Temperos que eu Costumo Utilizar:

🧂Tempero Pega Marido

Ingredientes: 🟡 açafrão, 🌿alecrim, 💛 mostarda, 🍃salsa, 🍅 tomate desidratado, 🧄 alho desidratado

Modo de Preparo:

Higienizei 450 g de vagem, cortei as pontinhas e cortei as vagens ao meio, mas se preferir pode cortar em pedaços menores e reservei.

Piquei 1/2 cebola e reservei.

Cortei 180 g de tomate cereja ao meio e reservei.

Amassei 3 dentes de alho e reservei.

Com esse mise en place pronto, fica rapidinho o preparo.

Coloquei 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela.

E 1 fio de azeite de oliva, para não queimar a manteiga.

Assim que esquentou.

Entrei com as 450 g de vagem.

Temperei com sal.

Com pimenta do reino.

E com pimenta calabresa a gosto.

Adicionei 1 colher de chá de tempero pega marido.

Entrei com a 1/2 cebola picadinha.

Com os 3 dentes de alho amassados.

Deixei refogar até quase chegar ao ponto do cozimento al dente e o alho ficar douradinho.

Entrei com as 180 g de tomate cereja cortados ao meio.

Provei o sal e senti que pedia mais um pouco.

Deixei refogar por mais alguns minutinhos.

Entrei com sasinha.

E com cebolinha a gosto.

Desliguei a chama do fogão.

E olha que maravilha ficou essa vagem! Douradinha, amanteigada e cheia de sabor! Se você gostou dessa receita, deixe seu like, inscreva-se no canal e compartilhe com quem também ama uma comidinha caseira deliciosa. Até a próxima receita!