Hoje vamos preparar uma receita fácil, saborosa e super prática: repolho refogado com carne moída! Tudo feito de um jeito simples, com legumes e muito sabor. É aquela comida caseira perfeita para o dia a dia. Então vem comigo aprender a fazer mais essa receitinha!
Ingredientes:
✔ 350 g de patinho moído
✔ 1 fio de azeite de oliva
✔ 1/2 cabeça de repolho
✔ 3 tomates italianos sem sementes
✔ 40 g de pimentão vermelho
✔ 40 g de pimentão amarelo
✔ 1 cebola pequena
✔ 4 dentes de alho
✔ pimenta dedo de moça a gosto
✔ 1 colher de chá de tempero pega marido
✔ 1 colher de chá de tempero edu guedes
*🫙 👨🍳 Ingredientes dos Temperos que eu Costumo Utilizar:
🧂Tempero Pega Marido
Ingredientes: 🟡 açafrão, 🌿alecrim, 💛 mostarda, 🍃salsa, 🍅 tomate desidratado, 🧄 alho desidratado
🧂Tempero Edu Guedes
Ingredientes: 🧅 Cebola desidratada, 🧄 alho desidratado, 🥕 cenoura desidratada, 🟡 açafrão e 🌿 manjericão
Modo de Preparo:
Coloquei 1 fio de azeite de oliva em uma panela.
Assim que o azeite esquentou, entrei com 350 g de patinho moído.
Espalhei bem a carne e deixei fritar.
Quando as bordinhas da carne ficaram brancas.
Fui virando para dourar do outro lado.
Temperei com sal a gosto.
E com pimenta do reino.
Entrei com 1 cebola pequena picada.
E com 4 dentes de alho amassados.
Senti que faltou um pouco mais de azeite de oliva.
Deixei refogar até a cebola murchar e o alho fritar.
Entrei com 3 tomates italianos sem sementes.
Com 40 g de pimentão amarelo.
Com 40 g de pimentão vermelho.
Com pimenta dedo de moça a gosto.
Com 1 colher de chá de tempero pega marido.
Com 1 colher de chá de tempero edu guedes.
Deixei refogar por alguns minutos.
Entrei com 1/2 cabeça de repolho cortado em tirinhas bem fininhas.
Tampei a panela, deixei em fogo baixo, para reduzir um pouco.
Então mexi para incorporar todos os ingredientes.
Desliguei a chama do fogão e entrei com salsinha.
E cebolinha a gosto.
Olha que delícia!
Veja que mesmo sem colocar água, o repolho e os demais ingredientes vão soltando seus sucos e o refogado fica bem molhadinho.
E está pronto o nosso repolho com carne moída! Uma receita simples, colorida, cheia de sabor e perfeita para o almoço ou jantar. Se você gostou, deixe seu like, inscreva-se no canal e compartilhe essa receita. Até a próxima receita!
Conheça nosso canal no YouTube. 👉 Se gostou da receita, deixe seu like, se inscreva no canal e compartilhe!
