Hoje vamos preparar um frango ao molho branco super cremoso, suculento e cheio de sabor! Uma receita fácil, elegante e perfeita para aquele almoço especial. Vamos para a cozinha?
Ingredientes:
✔ 600 g de coxa e sobrecoxa desossada sem o couro
✔ Sal e pimenta do reino a gosto
✔ 1 colher de sobremesa de páprica defumada
✔ 1 colher de sobremesa de lemon pepper
✔ 3 dentes de alho amassados
✔ 1 colher de sopa de vinho branco seco
✔ 1 fio generoso de azeite de oliva
✔ 500 ml de molho béchamel
✔ Salsinha para decorar
Modo de Preparo:
Cortei em cubos 600 g de coxa e sobrecoxa desossada sem o couro.
Temperei com sal a gosto.
Entrei com 1 colher de sobremesa de páprica defumada.
Com 1 colher de sobremesa de lemon pepper.
Com pimenta do reino a gosto.
Com 3 dentes de alho amassados. 
Misturei bem para incorporar todos os ingredientes.
Deixei repousar por 2 horas para o tempero penetrar bem.
Coloquei 1 fio generoso de azeite de oliva em uma panela.
Assim que esquentou, entrei com o frango.
Deixei fretar sem mexer até as bordinhas do frango ficarem brancas assim.
Virei para dourar do outro lado também.
Quando o frango já estava fritinho, entrei com 500 ml de molho béchamel, eu tinha o molho congelado, mas vou deixar o link da receita aqui abaixo. Deixei o molho descongelar na geladeira, parece que talhou, né, mas assim que ele esquenta volta com a mesma cremosidade de quando preparei antes de congelar.
Vídeo do preparo do molho béchamel:
Olha como fica super aveludado esse molho depois que ele esquenta, a organização alimentar é vida! 
Se temos algumas bases congeladas o preparo de alguns prato se dá em minutos.
Se temos algumas bases congeladas o preparo de alguns prato se dá em minutos.
Polvilhei salsinha.
E olha só esse resultado: frango suculento, bem temperado e envolvido em um molho branco super cremoso! Se você gostou da receita, deixe seu like, inscreva-se no canal e compartilhe. Até a próxima receita!
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