Strogonoff de Frango

Ingredientes

- 1 kg de filé de frango

- 1 cebola grande picada

- 4 tomates sem pele e sem sementes, picados

- 5 dentes de alho amassados

- Pimenta do reino, sal e chimuchuri a gosto

- 1 folha de louro

- 1 colher (sopa) de molho inglês

- 2 colheres (sopa) d e molho de soja

- 1 tablete de caldo de carne

- 1 lata de creme de leite

- 3 colheres (sopa) de ketchup (prefiro da marca Heinz)

 - 2 colheres (sopa) de mostarda (prefiro da marca Heinz)

- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

- 1 xícara (chá) de água

 Modo de Preparo

Corte os filés em tirinhas. 

Em uma panela coloque o azeite, deixe esquentar. Adicione o frango, deixando fritar até começar a dourar e tempere com sal, pimenta do reino e 3 dentes de alho. 

Acrescente a cebola e os 2 dentes de alho restante, deixe dourar. 

Coloque os tomates, o louro, o caldo de carne, o molho inglês e o molho de soja, o chimuchuri, deixe desmanchar os tomates. 

Adicione a mostarda e o ketchup, quando borbulhar, acrescente a água. 

Assim que ferver finalize com o creme de leite e retire do fogo.