Morangos ao Creme com Cassis

 Ingredientes:

- 16 morangos bem grandes
- 8 bolas de sorvete de creme
- 4 cálices de Licor de Cassis (ou a gosto)
- 1 pote de nata ou creme de leite fresco – 300 g
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 forma de gelo

Modo de Preparo:

Chantilly
Colocar em um refratário a nata e o açúcar de confeiteiro. Acondicionar o refratário dentro de uma bacia com o gelo. Bater com a batedeira até o ponto de Chantilly.

Montagem
Separar 4 taças de sorvete, em cada uma colocar: 2 bolas de sorvete; 4 morangos cortados ao meio, cobrir com o Chantilly e despejar por sobre, o licor de cassis. Servir de imediato.