Costelinha Suína Assada

Preparei essa costelinha assada que ficou pururuca, em forno convencional, sem a função dourador, siga corretamente as técnicas, que não tem erro.

Escuta só o barulhinho!!!

 Ingredientes:

- 1 costelinha suína com aproximadamente 2.800 g

-  1 colher (sobremesa) de lemon pepper

- 1 colher (sopa) bem generosa de alho amassado

- tempero pronto de alho e sal da Arisco a gosto

-  pimenta do reino a gosto

-  suco de 1 limão

- ramos de alecrim a gosto

-  sal grosso com alho desidratado q.b.

-  4 g de bicarbonato de sódio

- 40 g de vinagre

- 3 colheres (sopa) bem generosas de manteiga

- 1 lata (269 ml) de cerveja

Modo de Preparo: