Batatas Gratinadas

Ingredientes Para Molho Branco

- 1 colheres (sopa) de manteiga

- 4 dentes de alho amassados

- 1 cebola picada

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- noz-moscada ralada

- sal a gosto

- 3 xícaras (chá) de leite

- 1 caixa (200 ml) de Nestlé Creme de Leite Leve®

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o leite, o amido de milho, o creme de leite, a noz-moscada, e o sal. Misture bem e deixe engrossar.

Ingredientes Para as Batatas

- ½ kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas largas

- 1 tablete de caldo de legumes

Modo de Preparo

Corte as batatas em fatias médias e deixe cozinhar junto com um tablete de caldo de legumes. Depois de cozidas, reserve.

Ingredientes Para Montagem

- o molho branco

- as batatas cozidas

- 300 g de queijo muçarela ralada

= 100 g  de queijo montanhês ralado

Montagem

 Em um refratário coloque um pouco do molho branco, disponha a metade das rodelas de batata, em seguida a metade do molho branco que restou, uma camada de queijo muçarela ralado, novamente a camada de batatas, molho branco, finalizando com queijo montanhês ralado. Leve ao forno por 30 min. a 180°.