Creme de Milho

Ingredientes

- 1 litro de leite

- 200 g de milho em conserva

- 3 dentes de alho amassados

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 3 colheres (sopa) de amido de milho

- sal e pimenta do reino a gosto

- 200 g de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o alho e a manteiga); 

Processe e reserve; 

Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e doure o alho; 

Coloque os ingredientes processados; 

Vá mexendo até ficar cremoso, adicione o queijo mularela, mexa e retire do fogo. 

Coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.