Ingredientes
- 1 xícara de arroz cozido e amassado
- 1 tomate sem sementes picado
- 3 dentes de alho amassados
- ¼ de uma cebola picada
- 1 colher (café) de orégano
- sal e pimenta do reino a gosto
- salsa e cebolinha a gosto, picados
- 3 fatias de presunto sem capa de gordura, picadinhos
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa – bem generosas) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes.
Em uma frigideira colocar 300 ml de óleo vegetal, deixe esquentar bem.
Coloque as colheradas da massa dos bolinhos e frite-os em fogo médio, até estarem corados.
Deixe escorrer a gordura em papel toalha.
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