Está procurando um acompanhamento super fácil de preparar e delicioso para as suas refeições? Estou trazendo a receita do Gratinado de Presunto e Milho.
Então não perca tempo, vem comigo aprender a fazer essa belezinha e surpreender as pessoas que você ama.
Ingredientes:
- 100 g de presunto
- 170 g de milho em conserva, drenado o líquido
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sobremesa de alho amassado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 g de leite integral
- salsa a gosto
- pimenta do reino e sal a gosto
- 200 g de requeijão cremoso
- queijo muçarela e parmesão a gosto
Modo de Preparo:
Colocar 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela.
Adicionar 1 colher de sobremesa de alho amassado.
Deixar refogar até começar a dourar o alho.
Colocar 2 colheres de sopa de farinha de trigo. 
Refogar até perder o gosto da farinha.
Começar a colocar o leite integral aos poucos e ir mexendo vigorosamente, para não criar grumos.
Quando chegar nesse ponto, cremoso e sem gruminhos, pode colocar o restante do leite, no total são 500 g de leite integral.
Entrar com a pimenta do reino.
E com o sal, que é a gosto.
Entrar com 100 g de presunto.
E com 170 g de milho em conserva, drenado o líquido.
Deixar sob cocção em fogo médio até começar a espessar.
Quando estiver espesso, entrar com a salsinha que é a gosto.
E com 200 g de requeijão cremoso.
Misturar bem para agregar todos os ingredientes e desligar o fogo.
Empratar.
Se não for assar logo de imediato, cobrir com plástico filme em contato, essa é a vantagem, podemos fazer com antecedência e finalizar na hora de servir.
Cobrir com queijo muçarela a gosto.
Polvilhar um pouco de queijo parmesão que também é a gosto.
Até gratinar.
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