Uma Saladinha Deliciosa Com um Molho Incrível!

Estamos no verão, e essa saladinha é uma ótima pedida para acompanhar as suas refeições, preparada com: folhas, milho, ervilhas, tomatinhos e para dar um toque agridoce, a manga. Acompanhada de um molho incrível, de iogurte, mostarda e mel, super leve que combina muito com os ingredientes da salada.

Então, vem comigo aprender a fazer essa belezinha e surpreender as pessoas que você ama.

Ingredientes:

- 1 maço de alface americana

- 1/2 maço de rúcula

- 2 bandejas de tomate sweet grape (170 g cada bandeja)

- 170 g de milho em conserva drenado o líquido

- 170 g de ervilha em conserva drenado o líquido

- 1 manga cortada em tirinhas

- 2 potes de iogurte natural (170 g cada)

- 1 colher de sopa de maionese

- 1 colher de sopa de mostarda

- 1 colher de sopa de mel

- sal e pimenta do reino a gosto

- suco de 1/2 limão

- 1 dente de alho pequeno amassado

- 1 fio generoso de azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo:

Colocar 2 potes de iogurte natural (170 g cada) em uma travessa.

Temperar com sal a gosto.

Com pimenta do reino a gosto.

Entrar com 1 dente de alho pequeno amassado.

Com 1 colher de sopa de mostarda.

Com 1 colher de sopa de maionese.

Com o suco de 1/2 limão.

Com um 1 fio generoso de azeite de oliva extra virgem.

Com 2 colheres de sopa de mel.

Misturar bem para incorporar todos os ingredientes.

Colocar em um pote hermético e levar para a geladeira.

Depois de preparar o molho, montar a salada. Ir intercalando folhas de alface americana e rúcula em uma travessa grande.

Polvilhar 170 g de milho em conserva drenado o líquido, não esqueça de passar o milho em água para retirar o sabor da conserva.

Polvilhar 170 g de ervilha em conserva drenado o líquido, não esqueça de passar o ervilha em água para retirar o sabor da conserva.

Espalhar de forma harmônica 2 bandejas de tomate sweet grape (170 g cada bandeja).

Cortar 1 manga em tirinhas e espalhar de forma harmônica pela salada.

Na hora de servir, regar a salada com o molho.

Além de super saborosa, crocante, sofisticada, equilibrada e com uma apresentação impecável, pode ser servida no dia a dia ou em ocasiões especiais. Só faça!

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