Cantinho Gastronômico Receitas: Farelinho de Panqueca Doce: Macio, Fofinho e Muito Fácil de Fazer! 😍🥞

Hoje eu vou ensinar uma receita afetiva, que me faz lembrar da minha mãe. É o Farelinho de Panqueca Doce, super delicioso, perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até aquela sobremesa rápida. A massa fica leve, macia, fofinha e combina com mel, frutas, doce de leite, chocolate ou a cobertura que você mais gostar. O melhor de tudo é que a receita é muito fácil e fica pronta em poucos minutos. Então já deixe o seu like, inscreva-se no canal e vamos preparar essa delícia!

Ingredientes:

✔ 1 ½ xícara chá de farinha de trigo

✔ 3 colheres sopa cheias de açúcar
✔ 1 pitada de sal
✔ 2 ovos
✔ 1 xícara chá de leite
✔ 3 colheres sopa manteiga derretida

✔ 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
✔ 2 colheres chá de fermento químico

✔ para cobertura pode ser: açúcar com canela, ou mel, ou doce de leite, ou ganache de chocolate... ou o que a sua criatividade mandar.

✔ fica ótimo para ser servido com frutas.

Modo de Preparo:

Coloquei 1 ½ xícara chá de farinha de trigo em uma tigela.

Adicionei 3 colheres sopa cheias de açúcar.

Entrei com 1 pitada de sal.

Com 2 ovos.

Com 3 colheres sopa manteiga derretida, derreti no micro-ondas.

Adicionei 1 xícara chá de leite.

Misturei bem até incorporar todos os ingredientes.

Entrei com 1 colher de sobremesa de essência de baunilha, misturei.

E com 2 colheres chá de fermento em pó.

Misturei delicadamente.

Em uma frigideira grande antiaderente coloquei um pouquinho de manteiga.

Espalhei por todo o fundo da frigideira.

Entrei com toda a massa de panqueca.

Fui deixando ganhar um pouco de consistência da massa em contato com a panela e fui puxando a massa aos poucos do fundo para cima, assim a parte mais líquida vai para o fundo e vai solidificando aos poucos.

Nesse ponto, além de continuar mexendo, fui cortando os bloquinhos com a colher, para ficarem mais pequenos.

Deixei no fogo até o farelo de panqueca ficar douradinho.

Desliguei o fogo e coloquei 2 colheres de açúcar.

E 1 colher de chá de canela em pó. Dessa forma que a minha mãe preparava para comermos. Agora se preferir ao invés do açúcar e canela você pode colocar uma xarope de bordo, calda de chocolate, mel doce de leite, frutas ou a cobertura que você mais gostar.

E olha só como ficou esse Farelinho de Panqueca Doce: douradinho, macio e irresistível! Uma receita simples, rápida e perfeita para deixar qualquer café da manhã ou lanche muito mais especial. Se você gostou, deixe o seu like, compartilhe este vídeo com seus amigos e conte aqui nos comentários qual cobertura você colocaria nessa delícia. Muito obrigado pela companhia, fiquem com Deus e até a próxima receita!