Torta de Limão e Chocolate

 Ingredientes:

Massa:

- 1 pacote e meio de biscoito Nesfit® de leite e mel (300 g)

- margarina (80% de lipídios, utilizei a Doriana) o quanto baste para dar a liga

Modo de preparo:

No processador, triture o biscoito Nesfit® de leite e mel. Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a margarina, até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de 30 cm de diâmetro. Reserve. 

Recheio de Chocolate:

- 2 tabletes de chocolate ao leite picado (340 g)

- 1 tablete de chocolate amargo (170 g)

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 lata de creme de leite

- 2 colheres (sopa) de Nutella®

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria, misture a manteiga, o creme de leite e a Nutella®. Coloque sobre a massa Leve à geladeira até endurecer. 

Recheio de Limão:

- 1 lata de leite condensado

- 1 xicara (chá) de suco de limão

- 1 lata de creme de leite

- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor

- Raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem. Coloque sobre o creme de chocolate e leve à geladeira até endurecer. Decore com raspas de casca de limão.