Eu te convido a visitar o vídeo dessa receita no nosso canal, assim você poderá observar com mais detalhes o preparo do Filé Mignon ao Molho de Natas, clique AQUI.
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1 colher sopa de alho amassado
- 750 g de creme de leite fresco
- sal e pimenta do reino a gosto
- q;b. de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Tempere os filés com sal.
Pimenta do reino.
Em uma frigideira coloque um fio de azeite de oliva, deixe esquentar um pouco e adicione os filés.
Assim que dourar vire os filés.
Conforme forem dourando, vá retirando e fritando os outros. 
Reserve.
Depois de todos fritos, coloque um fio de azeite na frigideira onde fritou os filés, deixe esquentar um pouco. 
Adicione a cebola.
Deixe dourar um pouco.
Adicione o alho.
Refogue até dourar.
Adicione o caldinho que os filés fritos soltaram.
Adicione o creme de leite fresco.
Tempere com a pimenta do reino.
Com sal.
E deixe reduzir.
Despeje o molho de natas por cima dos filés, e o restante acomode em uma molheira.
Conheça nosso canal no YouTube.
Nenhum comentário:
Postar um comentário