Farofa de Carne - Reaproveitamento Alimentar

 

Ingredientes:
- 300 g de carne cozida ou assada (utilizei sobras da Maminha Mais Perfeita da Vida, na Panela de Pressão - link da receita: https://youtu.be/gEW5xYFzHJg
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (chá) bem generosa de alho amassado
- aproximadamente 1 xícara (de 250 ml) de farinha de mandioca de boa qualidade, se necessário adicionar mais
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 fio de óleo
- sal e pimenta do reino a gosto
 

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