Grão de Bico Refogadinho

Um prato vegano, uma excelente opção para os dias sem carne, afinal o grão de bico possui um percentual maior de proteína do que o feijão.

Então, vamos aprender a fazer esse grão de bico refogadinho?

Ingredientes:

- 2 latas de grão de bico (400g drenado o líquido)

- 1/2 cebola picada

- 1 colher (sobremesa) de alho amassado

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1/2 colher (café) de tempero Edu Guedes

- 1/4 colher (café) de pimenta calabresa

- pimenta do reino a gosto

- sal a gosto

- 1 fio de azeite de oliva extra virgem

- 1 ramo generoso de orégano in natura

- salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque 1 fio de azeite.

Adicione a manteiga.

A cebola.

Um pouquinho de sal.

Quando começar a dourar. 

Adicione o alho.

Deixe dourar.

Adicione o grão de bico drenado o líquido.

O orégano in natura.

O tempero Edu Guedes.

A pimenta calabresa.

O sal.

E a pimenta do reino. Refogue um pouco.

Adicione a cebolinha.

E a salsa. Misture e desligue o fogo.

Empratar.

Super saldável e saboroso.

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