Torta Madalena (O.A.) - Escondidinho de Carne Moída

Eu te convido a visitar o vídeo dessa receita no nosso canal, assim você poderá observar com mais detalhes o preparo da Torta Madalena - Escondidinho de Carne Moída, clique AQUI.

 Ingredientes:

- 1 kg de batatas

- sal a gosto

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 150 g de requeijão cremoso Catupiry

- q.b. de leite

- 350 g de molho à bolonhesa da O.A. (link da receita AQUI)

- queijo muçarela a gosto

- queijo parmesão a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque as batatas.

Cubra com água.

Adicione o sal e leve ao fogo até estar macia.

Em outra panela coloque a manteiga.

Descasque e amasse as batatas ainda quente sobre a manteiga.

Adicione o requeijão cremoso.

Tempere com sal e leve ao fogo.

Vá adicionando o leite aos poucos.

Até chegar ao ponto da cremosidade do purê.

Descongele o molho à bolonhesa da O.A. no micro-ondas.

Em um refratário coloque a metade do purê de batatas.

Alise com as costas de uma colher.

Adicione o molho à bolonhesa da O.A..

E espalhe com as costas de uma colher.

Adicione o queijo muçarela a gosto (aqui gostamos muito, coloquei bastante).

Vá colocando colheradas bem separadas do restante do  purê de batatas.

Vá espalhando delicadamente com as costas de um garfo, para não misturar com o molho.

Adicione o queijo muçarela a gosto.

E um pouco de queijo parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido à 180º.

Até gratinar (o meu ficou 30 minutos).

Sugestão de Acompanhamento:

- Coxa Com Sobrecoxa de Frango Assado Com Creme de Cebola (link da receita - Blog AQUI, do Vídeo no YouTube AQUI).

- Tabule (link da receita - Blog AQUI, do Vídeo no YouTube AQUI).

- Arroz branco.

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