Batata Gratinada Com Queijo Muçarela Fresca

Ingredientes

- 1 kg de batatas descascadas e cortadas ao meio

- água o quanto baste

- sal a gosto

- 4 dentes de alho fatiados

- 150g de queijo muçarela fresca

- orégano o quanto baste

- 1 cálice de azeite de oliva

Modo de Preparo

Coloque as batatas em uma panela cubra com água e coloque sal, leve ao fogo, cozinhe al dente.

Escorra a água das batatas, retire um pouco do centro da batata com auxilio de uma faca e coloque-as em um refratário.

 

Disponha as lâminas de alho em um dos lados da batata.

 

Do outro lado da batata coloque o queijo muçarela fresca.

Despeje por sobre as batatas o azeite de oliva e salpique orégano.

Leve ao forno médio e asse até dourar.

Sanduiche Natural de Peito de Peru

Pensa em um sanduiche delicioso, refrescante e super leve para um lanchinho, ou mesmo para o jantar. Super fácil e rápido.

Ingredientes

- pão integral 12 grãos

- 300 g de peito de peru defumado fatiados

- 300g de queijo minas frescal fatiados

- 2 tomates sem sementes cortados em rodelas

- pepino em conserva cortados em tiras

- alface

- rúcula

- sal light a gosto (se preferir não há necessidade do sal, este já se encontra nos demais ingredientes)

- maionese light o quanto baste.

Modo de Preparo

Disponha 2 fatias de pão integral 12 grãos em um prato.

Com uma colher, cubra a superfície do pão com maionese light.

Adicione uma fatia do queijo minas frescal.

Em seguida, dobre a fatia do peito de peru, coloque na metade da fatia do pão, repita o procedimento na outra metade.

Coloque fatias de tomate. Nesse momento se optar pelo uso do sal, deverá ser salpicado.

Adicione fatias do pepino em conserva.

Coloque a alface.

A rúcula.

Complete com a outra fatia do pão. Coloque um palito de dentes, ou palito culinário para fixar.